5 Plats De Chou Simples Au Micro-ondes

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Ne devriez-vous pas essayer le chou: 5 plats assez simples au micro-ondes pour un dîner pour deux

En raison de sa faible teneur en calories, le chou est idéal pour le dîner. Ses plats ne nécessitent pas d'ingrédients rares et sont faciles à préparer, surtout si vous utilisez un four à micro-ondes.

Chou cuit

Faites cuire ce plat à puissance maximale. Hachez 0,5 kg de chou, coupez 2-3 oignons en dés. Versez l'huile végétale dans un four à micro-ondes, ajoutez les légumes et laissez mijoter sous un couvercle pendant 10 minutes.

Mélangez un demi-verre d'eau avec la même quantité de crème sure et 1 cuillère à soupe. l. pâte de tomate. Versez le mélange dans le chou, assaisonnez de sel, poivre, feuilles de laurier et autres épices au goût. Remuer et laisser mijoter encore 8 à 10 minutes. Le chou est prêt.

Ragoût de légumes

Produits requis:

• 1 petite tête ou un quart de grosse tête de chou
• 1 courgette de taille moyenne;
• 3 petites tomates mûres ou 6 petites tomates;
• 6 tubercules de pomme de terre;
• 1 oignon;
• 1 carotte;
• quelques gousses d'ail;
• ¼ de verre de ketchup;
• beurre;
• sel, poivre, feuille de laurier au goût.

Hachez ou râpez les légumes. La taille des pièces est à votre discrétion.

Faites chauffer l'huile à pleine puissance pendant 20 à 30 secondes et faites-y revenir les oignons, l'ail et les carottes pendant environ 3 minutes.

Ajouter le chou, les pommes de terre et les courgettes, le sel et un peu d'eau. Laisser mijoter 10 minutes au maximum.

Ajouter les tomates, le ketchup et le reste des épices et laisser mijoter encore 5 minutes. En fin de cuisson, laissez reposer le plat au four pendant 5 minutes. Le ragoût peut être saupoudré de fromage râpé.

Casserole avec du lait et de la semoule

Convient pour le petit-déjeuner et le dîner pour les adultes et les enfants.

Ingrédients:

• 400 g de chou;
• un demi-verre de lait et de semoule;
• 100 g de beurre;
• 1 petit œuf;
• sel, épices au goût;
• toute graisse pour lubrifier le moule;
• chapelure ou papier sulfurisé.

Hachez le légume, mélangez-le avec du sel et écrasez-le. Mélanger la semoule et le lait, laisser gonfler. Faire fondre le beurre, battre avec l'œuf, le sel et les épices.

Combinez tous les blancs et mélangez bien. Graisser une forme avec des côtés et saupoudrer de chapelure ou couvrir de papier, étendre la pâte.

Cuire à pleine puissance pendant une demi-heure. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé et d'herbes.

Rouleaux de chou à la viande hachée

Ils peuvent être cuits complètement au micro-ondes. Faites d'abord bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Pour ce faire, versez un verre de riz dans un récipient allant au micro-ondes, remplissez-le de deux verres d'eau chaude, salez et faites chauffer pendant 10 minutes maximum. Égouttez l'excès d'eau, remuez le riz.

Coupez une tête d'oignon en cubes. Graisser les plats avec de l'huile végétale et ajouter les oignons. Cuire à pleine puissance pendant 2 minutes sous le couvercle troué.

Mélangez 500 à 800 g de viande hachée avec l'oignon, le riz, le sel et le poivre. Laissez reposer la garniture.

Prenez une tête de chou de taille moyenne, lavez, retirez les feuilles supérieures et la souche. Réchauffez-vous à pleine puissance pendant 10 minutes. Retirez et retirez les feuilles jusqu'à ce qu'elles se séparent facilement. Chauffez à nouveau la tête et retirez à nouveau les feuilles. Répétez autant de fois jusqu'à ce que vous ayez retiré le nombre de feuilles requis. Pour plus de fiabilité, une pile de feuilles peut être réchauffée au micro-ondes pendant 5 minutes. Coupez les veines dures des pièces.

Placez maintenant la garniture sur chaque feuille et pliez-la dans des enveloppes serrées. Faites un remplissage: prenez 200 ml de n'importe quel bouillon, à l'exception du poisson, et diluez 3 cuillères à soupe. l. pâte de tomate et la même quantité de crème sure. Versez les rouleaux de chou pour que la sauce les recouvre. Si le remplissage ne suffit pas, ajoutez un deuxième lot. Cuire 20 minutes à 800 watts.

Chou au curry à l'ail et à la crème

Produits requis:

• 0,5 kg de chou;
• 1 cuillère à soupe. l. curry en poudre;
• 1 carotte;
• 0,5 l de bouillon;
• 2 cuillères à soupe. l. farine;
• 1 tête d'oignon;
• 4 cuillères à soupe l. chapelure;
• un demi-verre de crème avec une teneur en matières grasses de 20%;
• 2 têtes d'ail;
• 1 à 2 cuillères à soupe l. beurre;
• sel, poivre, feuille de laurier au goût.

Couper les légumes: chou - en lanières, oignons - en demi-anneaux, carottes - en demi-cercles, ail - finement. Pliez les tranches dans un bol, versez sur le bouillon. Assaisonner de sel, de poivre et de laurier. Laisser mijoter à puissance élevée pendant 10 minutes, recouvert d'un couvercle.

Faire fondre le beurre, mélanger avec la farine et le curry, chauffer 1 à 2 minutes. Versez la crème et remuez pour éviter les grumeaux. Versez la sauce obtenue sur les légumes et laissez mijoter pendant un quart d'heure à puissance moyenne.