Variété De Pomme De Terre Gala - Description, Entretien Et Autres Caractéristiques

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Variété de pomme de terre Gala: les secrets de la culture d'une nourrice à maturation précoce

La variété de pomme de terre Gala était appréciée des jardiniers en raison de la masse de ses avantages. En particulier, il ne nécessite pas d'entretien soigné et donne des rendements élevés. Il convient également de noter la courte période de maturation, le bon goût et les propriétés diététiques des plantes-racines.

Contenu

• 1 Histoire de la sélection variétale

• 2 Description des pommes de terre Gala

  • 2.1 Vidéo: caractéristiques des pommes de terre Gala
  • 2.2 Tableau: avantages et inconvénients de la variété Gala

• 3 Règles pour planter des pommes de terre

  • 3.1 Choix d'un site d'atterrissage
  • 3.2 Préparation du site
  • 3.3 Préparation du matériel de plantation
  • 3.4 Planter des pommes de terre

• 4 Entretien des cultures

  • 4.1 Ameublissement et buttage

  • 4.2 Schéma et calendrier d'arrosage des pommes de terre

    4.2.1 Tableau: caractéristiques de l'arrosage

  • 4.3 Taux et calendrier de fertilisation - tableau

• 5 Maladies caractéristiques des pommes de terre Gala - tableau

  5.1 Maladies culturelles typiques sur la photo

• 6 Tableau: ravageurs de la pomme de terre

  6.1 Galerie de photos: Variétés menaçant les parasites

• 7 Collecte et stockage des récoltes
• 8 avis de jardiniers

Histoire de reproduction de la variété

Les pommes de terre Gala sont une jeune variété élevée au début des années 2000. Il a été développé par des éleveurs allemands, cependant, en raison de ses mérites, la culture est populaire non seulement en Allemagne, mais aussi à l'étranger. Depuis 2008, cette pomme de terre est inscrite au registre national de la Fédération de Russie et est recommandée pour les régions du nord et du centre.

Pommes de terre Gala - variété à maturation précoce et à haut rendement

Description des pommes de terre Gala

Gala fait partie des variétés à maturation précoce. Les tubercules atteignent leur pleine maturité dans les 2 mois suivant la plantation. Le buisson est moyennement étalé, de hauteur moyenne. Les tiges sont dressées, puissantes, se développent uniformément. La partie au sol a une couleur vert foncé. Les feuilles sont grandes avec une légère ondulation. Corolle blanche, de taille moyenne.

Gala fait partie des variétés de table au goût excellent

Les tubercules sont ronds ou ovales, recouverts d'une peau jaunâtre. Le poids moyen des fruits est de 100 à 120 g, ils poussent en longueur jusqu'à 7-8 cm, en largeur jusqu'à 5 cm. On obtient jusqu'à 25 tubercules de la brousse. La pulpe est de couleur jaune clair ou jaune, a une structure fibreuse dense.

Les pommes de terre Gala contiennent des protéines, du carotène, de la vitamine C et du potassium, ce qui permet d'inclure les tubercules dans le menu diététique et de les recommander pour l'alimentation des personnes âgées. À la suite du traitement thermique, la structure des plantes-racines ne change pas, elles ne bouillent pas et ne noircissent pas. L'appétence des pommes de terre Gala a été jugée assez élevée - 9 points sur 10. La forme correcte des tubercules facilite leur pelage. La variété a une bonne qualité de conservation.

Vidéo: caractéristiques des pommes de terre Gala

Tableau: avantages et inconvénients de la variété Gala

Avantages	désavantages
Maturation précoce	Susceptibilité à la rhizoctonie
Bon stockage des tubercules	Faible résistance au mildiou
Sans prétention au sol
Adéquation des fruits à la nutrition diététique
Résistant au nématode à kyste doré et au cancer des racines
Hautes qualités commerciales
Résistance au transport
Capacité à tolérer le manque d'humidité

Règles de plantation de pommes de terre

Les pommes de terre sont une culture exigeante sur la composition et la fertilité du sol, le site de plantation doit donc être préparé à l'avance.

Choisir un site d'atterrissage

Un emplacement pour les pommes de terre est choisi sur un terrain plat et bien éclairé. Dans les basses terres et les zones marécageuses, la culture ne se développe pas bien, les eaux souterraines doivent donc se trouver à une profondeur de 1,5 m de la surface.

Les pommes de terre ont besoin d'un endroit sec et bien éclairé

Les sols sableux et argileux sont autorisés, mais il convient de noter que la plantation d'une plante dans de telles zones n'est possible qu'après une préparation préliminaire. Il est possible de déterminer les sols argileux lourds par stagnation de l'eau après précipitations ou fonte des neiges.

Le niveau d'acidité doit être faible, sinon les pommes de terre deviendront plus vulnérables aux maladies. Mais un tel endroit peut également être utilisé pour la plantation avec une préparation appropriée. Il n'est pas difficile de choisir un site avec une acidité appropriée; le tussilage, la camomille, le trèfle, l'agropyre ou le pissenlit y poussent.

Vous pouvez déterminer l'acidité par une autre méthode. Vous devez verser 4 feuilles de cerisier des oiseaux 200 ml d'eau bouillante. Une fois la solution refroidie, un morceau de terre y est jeté. Si le liquide devient rouge, cela indique une acidité élevée, le vert indique un environnement légèrement acide et le bleu indique une acidité neutre.

Préparation du chantier

Avant de planter des pommes de terre, le site doit être préparé et fertilisé.

Les travaux préparatoires commencent à l'automne après la récolte:

1. Le site est creusé ou labouré à une profondeur de 10 à 30 cm, il ne faut pas dépasser ce niveau. Plus de 30 cm de profondeur, un sol fertile se termine et un podzol compacté commence, qu'il n'est pas recommandé de toucher.
2. Au cours du processus de creusement, 5 à 7 kg d'humus ou de compost, 35 à 40 g de superphosphate et 15 g de sulfate de potassium pour 1 m ² sont introduits. Dans un sol à forte acidité, ajoutez en plus 500 à 600 g de farine de dolomite ou de craie par 1 m ². Cette procédure est effectuée tous les 5 ans.
3. Avec l'arrivée du printemps, l'endroit choisi est à nouveau creusé jusqu'au niveau de la baïonnette de la pelle. Cela se fait après le séchage du sol, quand il se décompose bien en morceaux.
4. A ce moment, le sol est enrichi en nitrate d'ammonium (20 g pour 1 m ²). Un seau de tourbe ou d'humus pour 1 m ^{2 est} ajouté au sol argileux, et une quantité similaire de sol argileux est ajoutée au sol sableux, de l'humus ou de la tourbe convient également.
5. Les pommes de terre sont plantées fin avril ou début mai.

Préparation du matériel végétal

Non seulement le sol a besoin d'être préparé, mais aussi les tubercules. Mais vous devez d'abord sélectionner du matériel de plantation de haute qualité. Pour ce faire, préparez des tubercules pesant environ 100 g sans pourriture et sans dommages mécaniques. Il est conseillé d'utiliser les fruits obtenus à partir des buissons, qui ont donné le plus grand rendement.

Avant la plantation, les tubercules peuvent être coupés en suivant quelques règles.

En cas de pénurie de matériel de plantation, les tubercules peuvent être divisés en plusieurs parties, mais plusieurs règles doivent être respectées

1. Le couteau censé être utilisé pour la découpe doit être traité dans une solution à 5% de sulfate de cuivre. Sinon, si un tubercule malade est attrapé parmi le matériel de plantation, d'autres plantes-racines seront infectées.
2. Les pommes de terre ne peuvent être coupées que longitudinalement. Si vous divisez le légume, seule la moitié donnera une récolte complète.
3. Chaque pièce doit avoir 2-3 yeux.

La germination est une étape importante dans la préparation des tubercules

La germination sèche et humide est considérée comme le moyen le plus courant et le plus efficace de préparer les tubercules:

1. Dans le premier cas, les fruits sont placés dans des sacs en plastique dans lesquels sont percés des trous. Ils se conservent 30 à 40 jours à une température de 20 ° C. Les pommes de terre doivent devenir vertes.
2. Avec la version humide de la germination, les racines sont pliées dans des boîtes et recouvertes de tourbe humidifiée, d'humus ou de sciure sèche. La température ambiante est maintenue à 15 ° C. Les tubercules doivent reposer pendant 25 à 30 jours.

Le séchage est un moyen possible de préparer le matériel de plantation

Une autre méthode de préparation du matériel végétal est le flétrissement. Les tubercules sont disposés en une couche sur n'importe quelle surface et laissés dans une pièce à une température de 16-18 ° C. Ce processus prend 1 à 3 semaines. Les pommes de terre seront prêtes à être plantées après la germination.

Une étape obligatoire et finale de la préparation est le traitement avec des agents spéciaux qui aident à protéger la culture contre les infections fongiques. Avant la plantation, les tubercules sont immergés dans une solution de Tabu (4 ml pour 1 litre d'eau) ou Maxim (2 ml pour 1 litre d'eau) pendant 30 minutes.

Planter des pommes de terre

Le processus étape par étape ressemble à ceci:

1. Les plantes-racines sont plantées dans des fosses de 10 cm de profondeur, placées tous les 50 cm, et entre les rangées, une distance de 80 à 90 cm est laissée.
2. Les trous sont placés du nord au sud. Vous pouvez y mettre une poignée d'humus ou de cendre de bois. Ce sera un engrais supplémentaire pour la culture.
3. Un tubercule est placé dans chaque trou, pousse vers le haut. Si la culture de racines est coupée, la coupe doit être au sol.
4. Après cela, les fosses sont recouvertes de terre et arrosées avec 1 litre d'eau par buisson.
5. À la fin, le site est nivelé avec un râteau.

Il est préférable de planter Gala dans des sols limoneux sableux, tourbeux ou limoneux.

Soin de la culture

Prendre soin des pommes de terre est simple, il suffit d'arroser périodiquement, d'ameublir le sol et de blottir les buissons.

Relâchement et buttage

Le système racinaire de la pomme de terre a besoin d'un apport d'air constant. Pour cette raison, 5 jours après la plantation, un ameublissement du sol est effectué autour des buissons. À l'avenir, la procédure est répétée lorsqu'une croûte se forme.

Hilling renforcera la brousse et augmentera sa croissance

Pour protéger la culture des changements de température, un buttage est effectué. Les pommes de terre qui poussent dans la voie nord et médiane, où les gelées peuvent se poursuivre jusqu'au début juin, ont particulièrement besoin de cette procédure.

La première fois, les plants sont spudés lorsqu'ils atteignent 10 cm, la seconde avec une hauteur de tige de 40 cm, autour de chaque buisson, ils forment un monticule de terre. La procédure est effectuée le matin ou le soir après l'arrosage. Ne crachez pas de pommes de terre pendant la journée. Une fois sous un sol chaud, les tubercules surchauffent et cuisent.

Schéma et calendrier d'arrosage des pommes de terre

Arrosez les pommes de terre trois fois par saison. Cependant, la régularité des précipitations doit également être prise en compte. L'humidification est effectuée le matin ou le soir, pour lesquels un arrosoir avec un spray est utilisé.

L'arrosage se fait le matin ou le soir

Tableau: caractéristiques d'arrosage

	Par temps sec	Par temps pluvieux
Période d'arrosage	Quand les pousses apparaissent	Pendant la floraison
	Lors de la formation des bourgeons
	Après la fin de la floraison
Norme	1,5 à 2 litres par buisson

Taux et dates de fécondation - tableau

Stade de développement de la pomme de terre	La norme des nutriments (pour 10 litres d'eau)	Consommation
Un mois après le débarquement	0,5 litre de fientes d'oiseaux liquides ou de molène sèche; 1 cuillère à soupe. l. urée	0,5 l par buisson
Au stade du bourgeonnement	3 cuillères à soupe l. cendre, 1 c. l. sulfate de potassium; 1 tasse de cendre de bois
Pendant la floraison	1 tasse de molène ou de déjections d'oiseaux 2 cuillères à soupe. l. superphosphate

Maladies caractéristiques des pommes de terre Gala - tableau

Maladies	Symptômes	Méthodes de traitement	La prévention
Rhizoctonie	les pousses sont couvertes d'ulcères bruns, plus tard elles deviennent noires et meurent; sur les buissons adultes, des ulcères se forment près du collet radiculaire; les feuilles de la plante s'enroulent et les tiges meurent.	Lorsque les symptômes apparaissent, pulvérisation avec la solution de Baktofit (30 ml par seau d'eau, consommation de 0,5 litre pour 1 m 2).	Traitement des tubercules avant la plantation avec une solution d'acide borique à 1,5% de concentration.
Mildiou	fin juillet ou août, des taches brun foncé apparaissent sur les feuilles; les tubercules sont infectés, dont la pulpe devient dense et acquiert également une couleur brune.	Aux premiers signes de la maladie, pulvérisation avec une solution à 0,5% d'oxychlorure de cuivre ou 1% de liquide bordelais.	Lorsque les tiges atteignent une hauteur de 20 cm, traitez les buissons avec du sulfate de cuivre (10 g pour 10 l).
Rouler les feuilles	Les feuilles inférieures se replient autour de la veine centrale, les plaques supérieures sont déformées; une maille bleu foncé se forme sur la pulpe des tubercules.	Traitement insecticide avec Quadris (6 mg pour 5 l) ou Baktofit, la norme est de 0,5 l pour 1 m2. m.	Combattre les pucerons verts.

Maladies culturelles typiques sur la photo

Rhizoctonia réduit la qualité de la récolte

Rouler les feuilles affaiblit fortement le buisson

Le mildiou affecte les feuilles et les tubercules des pommes de terre

Tableau: ravageurs de la pomme de terre

Les ravageurs	Panneaux	Façons de combattre	La prévention
Puceron vert	feuilles sèches et ondulées; les fleurs et les ovaires se dessèchent également.	Avant la floraison et après son achèvement, traitement avec une solution à 1% de liquide bordelais.	Contrôle de cannabis.
Doryphore	des ovipositions de couleur orange vif apparaissent à l'arrière des feuilles; le ravageur mange les assiettes.	Collecter les larves et les coléoptères à la main et les exterminer. Pulvériser avec Cymbush signifie (1,5 ml pour 10 l de liquide, consommation 1 l pour 1 m 2).	Creuser le sol en automne et au printemps.
Ver fil de fer	le ravageur se déplace dans les tubercules, ce qui provoque la pourriture de la pomme de terre.	Traitement avec la préparation Thunder-2 (3 g pour 1 m 2).	Placement dans chaque puits avant la plantation, 5 g de superphosphate.

Galerie de photos: des parasites menaçant la variété

Les pucerons verts entraînent le dessèchement des pousses et des ovaires

Le doryphore de la pomme de terre endommage la partie terrestre de la brousse

Le taupin fait des trous dans les tubercules

Récolte et stockage

La maturation des tubercules prend de 70 à 80 jours. Dans la zone sud et centrale, deux ou trois cultures peuvent être récoltées. Dans les régions du nord et de l'ouest, la maturation précoce des pommes de terre permet de terminer la récolte avant la saison des pluies. Le rendement par buisson atteint 20–25 tubercules. 10 jours avant la récolte des tubercules, vous devez enlever complètement les sommets. Cela augmentera la sécurité des pommes de terre, qui ne perdront pas leur apparence et leur valeur nutritive jusqu'au printemps. La variété Gala est utilisée pour faire de la purée de pommes de terre, des soupes, des salades de légumes, des casseroles.

Gala est une excellente variété de table pour les amateurs de jeunes pommes de terre

Grâce à la peau solide, les tubercules tolèrent bien le transport. Avant de stocker les légumes-racines, il est recommandé de verser une solution du médicament Baktofit (30 ml pour 10 l d'eau) ou Maxim (4 ml pour 2 l) pendant 15 minutes. Cela empêchera le développement de maladies.

Les pommes de terre sont stockées dans des boîtes avec des trous de ventilation, des sacs ou en vrac sur une couche de 1 m à une humidité de 85 à 90%. Les plantes-racines peuvent être conservées à 0–7 ° С, mais le régime de température le plus approprié est de 0–2 ° С. La récolte est placée au sous-sol, cave ou balcon. Pour la circulation de l'air, les caisses sont placées sur des étagères de 20 à 30 cm de hauteur, à basse température, les pommes de terre doivent être couvertes. Pour cela, de vieilles couvertures, couvre-lits, vestes conviennent.

Avis de jardiniers

La maturation rapide de la variété Gala est un critère déterminant de la popularité de la pomme de terre parmi les résidents d'été. De plus, il est sans prétention dans les soins, résistant à la sécheresse. Mais dans des conditions défavorables, il est affecté par certaines maladies. Par conséquent, afin de protéger la culture, il faut prêter attention aux mesures préventives.