Recettes De Salades Simples D'un Célibataire

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

3 salades simples qu'un vieux célibataire m'a appris

Il y a quelques semaines, mon frère, qui vit à Vladivostok, est venu me rendre visite, mais maintenant je suis à Moscou. Nous sommes tous les deux adultes, mais j'ai une famille depuis longtemps et il n'a jamais été marié. Imaginez ma surprise lorsqu'il m'a proposé de m'aider à préparer le dîner! Il s'est avéré que sa vie de célibataire l'a forcé à apprendre à cuisiner de bons plats. Aujourd'hui, je veux partager avec vous les recettes de trois salades dont mon frère m'a parlé.

De maïs, pois et concombre

Pour préparer la première salade, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• maïs et pois en conserve;
• concombres frais et marinés;
• carotte;
• saucisse fumée;
• arc;
• Mayonnaise.

Tout d'abord, prenez un grand saladier et versez le maïs et les pois dans des proportions égales. Ensuite, nous coupons les concombres: à la fois frais et salés. Ces derniers ont besoin d'un peu moins que le reste des ingrédients pour que la salade ne soit pas trop acide. Nous ajoutons des carottes tranchées et de la saucisse fumée de votre choix dans notre saladier.

Il ne reste plus qu'à ajouter l'oignon et assaisonner de mayonnaise!

Haricots, croûtons et ail

Pour le prochain plat, vous aurez besoin de:

• des haricots;
• croûton;
• Maïs en conserve;
• fromage;
• cornichon;
• ail, sel et herbes;
• Mayonnaise.

Pour préparer une salade de haricots, croûtons et ail, nous devons faire bouillir les haricots à l'avance. Si vous aimez les conserves, vous pouvez aussi les utiliser, mais mon frère m'a conseillé d'en prendre une fraîche. Ainsi, dans un bol de haricots cuits, nous mettons du maïs et un cornichon finement haché. Puis frottez-y le fromage et ajoutez l'ail.

Voici un autre ingrédient intéressant et préféré de tous: les craquelins. Vous pouvez prendre du seigle ou du blé - votre choix. Assaisonner avec deux cuillères à soupe de mayonnaise, une pincée de sel, puis bien mélanger. Saupoudrez le plat d'herbes, par exemple de l'aneth ou du persil, sur le dessus.

De poisson, pruneaux et pommes

Et pour la dernière, troisième salade d'un célibataire invétéré, il nous faudra:

• fromage fondu;
• arc;
• thon en conserve;
• pruneaux;
• des noisettes;
• concombres salés;
• une pomme;
• des œufs;
• Ail;
• Mayonnaise.

La composition de ce plat m'a beaucoup surpris, cependant, tous les amateurs de poisson l'apprécieront. Donc, nous avons d'abord coupé le thon et les cornichons, puis des pruneaux pré-trempés et finement hachés et une pomme.

Versez quelques noix: il peut s'agir d'arachides, de noisettes ou de noix. Nous coupons ou trois sur une râpe un œuf de poule bouilli, puis le retournons pour l'ail et les oignons. Le dernier ingrédient reste - la mayonnaise pour la vinaigrette. Bien mélanger, transférer la masse dans un beau plat - et la salade est prête à être servie!

Bon appétit!