Comment Ouvrir Une Noix De Coco à La Maison, La Couper Et La Peler, Comment Conserver Correctement Ce Fruit + Vidéo

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-17 22:34

Que faire si une noix de coco apparaît dans la maison?

Peu importe pourquoi une noix de coco est apparue dans votre maison - que ce soit un cadeau du destin ou votre propre caprice, mais vous devez en faire quelque chose. Malgré l'apparence plutôt dure, ouvrir un écrou n'est pas si difficile si vous savez de quel côté vous en approcher.

Contenu

• 1 Comment casser une noix de coco

  • 1.1 Préparation de l'inventaire
  • 1.2 Égoutter le jus
  • 1.3 Casser une noix à mains nues

• 2 Comment ouvrir une noix de coco avec un couteau

  • 2.1 Ouverture par le trou

    2.1.1 Vidéo: couper avec un couteau dans un trou

  • 2.2 Poignarder la côte d'une noix de coco

    2.2.1 Vidéo: comment diviser la coque en deux moitiés égales

• 3 Comment ouvrir une noix de coco verte "à boire"
• 4 Consignes de sécurité lors de l'ouverture d'un écrou
• 5 Nettoyer la peau dure et enlever la pulpe

• 6 Nous ne jetterons pas la coquille

  6.1 Galerie de photos: décoration et articles ménagers en noix de coco

• 7 Termes et méthodes de conservation de la noix de coco

Comment casser une noix de coco

Bien sûr, cette noix est exotique et pas familière à tout le monde. Mais cela ne signifie pas que nous ne pourrons pas y faire face.

Le fruit d'un cocotier est plus correctement appelé une drupe plutôt qu'une noix.

Pour couper une noix de coco "comme une noix", il faut faire le plein d'outils nécessaires et suivre une certaine séquence d'actions.

Préparer l'inventaire

Nous aurons besoin:

• un marteau;
• un clou ou un tournevis;
• un grand couteau ou une hachette pour la viande;
• verre;
• serviette.

Ne soyez pas intimidé par l'abondance des éléments énumérés. Certains d'entre eux sont interchangeables et indiqués au cas où un autre article ne serait pas sous la main. L'outil que vous utilisez dépend de la façon dont vous ouvrez l'écrou.

Égouttez le jus

Il y a trois taches sombres sur l'un des "pôles" de l'écrou. Il sera plus facile de faire un trou à ces endroits.

L'eau de coco est souvent appelée à tort «lait». En fait, l'eau de coco (jus) et le lait de coco sont deux choses différentes. L'eau est ce qui se trouve à l'intérieur de la noix, et le soi-disant lait de coco est obtenu à partir de pulpe broyée additionnée d'eau.

Vous devez choisir le point le plus doux et y faire un trou avec un clou ou un tournevis

1. Placez la noix de coco sur une serviette pour éviter qu'elle ne glisse sur la table.
2. Placez un clou sur l'une des marques et frappez-le avec un marteau. Calculez la puissance du coup! Si vous en faites trop, vous vous retrouverez avec un clou martelé, pas un trou.
3. Percez deux trous pour aider l'eau de noix de coco à s'écouler plus facilement et inclinez l'écrou sur le verre.

Ne comptez pas sur un grand verre de jus, il n'y en a pas beaucoup dans une noix mûre (brune).

Nous cassons la noix à mains nues

Il est difficile d'imaginer un Papou marchant sous les palmiers avec un ensemble de charpentiers. Les noix de coco sont consommées depuis des temps immémoriaux, ce qui signifie qu'il existe des moyens «primitifs» d'apporter de la pulpe sucrée au monde.

Le moyen le plus simple d'ouvrir un écrou, si vous n'avez que vos propres mains, est de le frapper fort sur une surface dure. Par exemple, sur un mur en béton. Le crochet droit aura l'effet désiré si vous visez: tenez l'écrou de façon à ce que le coup frappe la partie la plus convexe de l'équateur de l'écrou. En règle générale, un coup décent suffit pour qu'une fissure apparaisse. L'inconvénient de cette méthode est que si l'écart est trop petit, vous ne pouvez pas simplement casser l'écrou en deux moitiés avec vos mains et vous devrez répéter la manœuvre. Et si vous êtes si fort que vous avez simplement écrasé la noix de coco contre le mur, vous ne pourrez pas profiter du jus de noix de coco - il coulera.

Comment ouvrir une noix de coco avec un couteau

S'il y a au moins un couteau, cela simplifie grandement les choses. Il est souhaitable que ce soit un outil solide qui inspire le respect, par exemple un couteau hachoir, un couteau de chasse ou un «couteau de chef». Vous pouvez l'utiliser pour couper une noix de coco d'au moins deux façons.

Ouverture à travers le trou

Si vous avez déjà fait deux trous dans la coque et égoutté le jus, n'hésitez pas à commencer à couper en utilisant les trous existants.

1. Nous insérons un couteau dans l'un des trous avec une pointe.
2. Nous avons frappé la poignée plusieurs fois. Vous pouvez le faire avec un marteau ou simplement utiliser votre poing.

Cette méthode garantit que l'écrou se fissurera, mais ne garantit pas la symétrie des pièces résultantes.

Vidéo: couper avec un couteau dans un trou

Poignardé dans la côte d'une noix de coco

De cette façon, les noix «pleines» sont ouvertes, avec du jus à l'intérieur. La première étape consiste à évaluer «l'extérieur» du couteau et à déterminer lequel est le plus lourd, la lame ou le manche. La netteté n'a pas d'importance, car nous allons taper sur l'écrou, pas couper. Si la lame est plus lourde, utilisez le côté émoussé. Si le manche est plus lourd, prenez le couteau par la lame.

1. Trouvez une ligne de rupture naturelle à peu près au milieu de l'écrou. Comme vous vous en souvenez, c'est là que les obus se fissurent le plus rapidement.
2. Agissez avec précision et prudence: d'une main, maintenez l'écrou en poids et tournez-le constamment autour de son axe, et de l'autre main, frappez sur cette ligne avec le côté émoussé du couteau.
3. Dès qu'une fissure apparaît, glissez-y une lame de couteau et écartez légèrement la coque.
4. Versez le jus dans un verre.
5. Maintenant, descellez l'écrou avec plus de force avec votre couteau.

Vidéo: comment diviser la coque en deux moitiés égales

Comment ouvrir une noix de coco verte "à boire"

Les fruits verts sont des noix non mûres qui n'ont pas encore mûri. En termes de densité de la peau, ils rappellent un peu une citrouille, ce qui signifie que vous pouvez facilement manipuler une noix verte avec un couteau de cuisine. Il suffit de couper l'un des pôles de la noix de coco comme un bonnet et de profiter!

Le jus de coco vert réduit l'appétit, normalise la digestion, la glycémie, la fonction thyroïdienne et le métabolisme

L'eau de coco est faible en calories, bonne désaltérante, aide à se débarrasser des infections de la vessie et redonne de la force physique après un effort intense.

Précautions de sécurité lors de l'ouverture d'un écrou

Bien que la noix de coco soit facile à manipuler, soyez prudent avec les objets coupants, coupants et coupants. Lorsque vous maniez un marteau, essayez de protéger vos doigts. Soit dit en passant, si de toutes les façons d'ouvrir une noix de coco, vous avez simplement décidé de la frapper avec un marteau partout où vous en avez besoin, puis de la mettre dans un sac en plastique avant cela, afin de ne pas chercher des morceaux éparpillés dans la cuisine.

Peler la peau dure et extraire la pulpe

L'extraction de la pulpe ira plus vite si vous tenez compte de la règle suivante: plus il y a de coquilles, plus il est facile de le faire. Par conséquent, si vous n'utilisez pas de "hacks de la vie", alors le plus difficile sera de retirer le coprah de ces hémisphères très parfaits, qui ont été discutés ci-dessus.

Insérez la lame de couteau entre la coque et la partie comestible et séparez la pièce

La manière la plus primitive d'extraire la pulpe est la suivante: insérer la lame d'un couteau entre la coquille et la partie comestible, et, en balançant le couteau, séparer la pièce. Puis un autre. Et plus loin. L'essentiel est de ne se précipiter nulle part.

Cette activité de méditation ne convient pas à tout le monde. Les choses iront beaucoup plus vite si vous utilisez la méthode suivante:

1. Faites cuire la noix entière au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
2. Avant de "couper" l'écrou, tapotez légèrement sur toute sa surface: la pulpe se séparera de la coque déjà à l'intérieur de l'écrou.

3. Épluchez la chair de la fine peau brune de la même manière que les pommes de terre, avec un couteau ou un éplucheur de légumes.

   

   L'éplucheur sépare facilement la peau de noix de coco de la pulpe

Nous ne jetterons pas la coquille

Si sculpter une noix de coco est si impressionnant que vous voulez garder ces moments passionnants dans votre mémoire, faites un souvenir de la coquille. Le plus souvent, les moitiés de noix sont utilisées comme salière, chandelier, assiette pour boutons, clés et autres petites choses. Si la coquille est plutôt profonde, en la retournant, vous obtiendrez une excellente maison écologique pour votre hamster. De petits éclats disgracieux servent de drainage aux fleurs d'intérieur.

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Conditions et méthodes de stockage de la noix de coco

Une noix, en règle générale, est consommée sur place, de sorte que la question de savoir comment la conserver n'est même pas posée. C'est une autre question quand, pour une raison quelconque, ces noix de coco sont des «tas». Les noix entières sont conservées au frais jusqu'à trois semaines. Mais si vous ne travaillez pas dans le magasin même où vous avez été tenté d'acheter des noix de coco, alors vous ne pouvez pas savoir combien de temps elles sont déjà restées sur les étagères avant d'être tentées par elles.

Important! Lorsque vous achetez une noix de coco, secouez-la près de votre oreille: vous entendrez une touche tangible de jus. Si ce son est absent, il y a une forte probabilité de tomber sur un fruit rassis et desséché.

Conservez la noix de coco ouverte au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours, à condition qu'elle reste dans la coquille. Il n'est pas recommandé de conserver le jus de noix de coco. Les microbes se multiplient rapidement dans un liquide sucré, il serait donc plus sage de le boire tout de suite.

Mais la pulpe peut être conservée de plusieurs manières:

• verser de l'eau bouillie sur la pulpe pour qu'elle ne sèche pas. La durée de vie de la «noix de coco trempée» au réfrigérateur est de 2 à 3 jours;
• Placez la pulpe de noix de coco pelée au congélateur. Sous cette forme, elle peut attendre son sort pendant plusieurs mois;
• Hachez et séchez la noix de coco, transférez dans un sac et utilisez les copeaux tout au long de l'année. Entreposer dans un endroit sec.

Tout le monde ne peut pas choisir une noix de cette hauteur

Intéressant: dans le sud de la Thaïlande, les noix de coco sont récoltées à l'aide de singes dressés. L'animal grimpe, prend des noix et quand il descend, il reçoit une friandise du travailleur.

La douceur et l'arôme de la noix fraîche sont beaucoup plus brillants que la noix transformée. Achetez le "symbole de la vie céleste" juste avant de manger et profitez du goût le plus complet.