Tartes Simples Et Délicieuses: Recettes Avec Photos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Des tartes simples et délicieuses: 9 recettes avec une photo pour l'hôtesse

Lorsque vous voulez quelque chose de particulièrement savoureux, des recettes de tartes maison avec diverses garnitures, comme celles de la grand-mère, viendront en aide à l'hôtesse aux mains dorées.

Tarte à la viande

Il n'y a tout simplement pas de meilleure pâte pour les tartes liquides! Son principal avantage est une pâte sans mayonnaise, mais avec du kéfir. Les ingrédients de ce test se retrouvent dans chaque maison. La cuisson ne prend que 10 minutes et le résultat sera excellent. Aidera dans n'importe quelle situation.

Ingrédients:

• 2 oeufs,
• 0,5 cuillère à café de sel
• 1 tasse de farine
• 1 verre de kéfir,
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Remplissage:

• 300 g de viande hachée
• 2-3 oignons, coupés en cubes
• sel et poivre au goût.

Préparation:

1. Mélangez le kéfir avec le soda et laissez reposer 5 minutes.
2. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez bien.
3. Graisser le moule avec du beurre, saupoudrer de farine et verser la moitié de la pâte.
4. Nous étalons la garniture préparée (viande hachée crue) et versons la deuxième moitié de la pâte dessus.
5. Mettre dans un four préchauffé et cuire 40 minutes à 170 ° C. Tout remplissage peut être effectué.

Khachapuri pour les paresseux

Ingrédients:

• fromage - 100 g,
• crème sure - 100 g,
• oeuf - 1 pc.,
• farine - 1 cuillère à soupe,
• aneth,
• sel,
• poivre,
• huile végétale.

Préparation:

1. Râper le fromage sur une râpe fine.
2. Hachez l'aneth.
3. Mélanger le fromage, la crème sure, les œufs, la farine, l'aneth. Sel. Pimenter. Bien mélanger.
4. Versez le mélange dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.
5. Faites frire des deux côtés pendant 10 minutes. Puis refroidir et couper en portions.
6. Pour enlever l'excès d'huile, après l'avoir retiré de la poêle, séchez avec une serviette en papier des deux côtés. L'huile avait disparu.

Poulet paresseux

Délicieuse tarte. Un de mes plats préférés que ma chère grand-mère a cuisiné pour moi et que je prépare maintenant pour ma famille. C'est vrai que Granny's était plus savoureuse, c'est une préférée!

Ingrédients pour la garniture:

• 6 pommes de terre moyennes
• 1 oignon,
• 1 cuisse et demie de poitrine de poulet (vous pouvez utiliser n'importe quel filet de poulet, j'ai indiqué de quoi j'ai fait).

Pour le test:

• 100 g de crème sure
• 100 g de mayonnaise
• 200-250 g de farine
• 2-3 œufs,
• 1/2 cuillère à café soude éteinte
• sel sur la pointe d'un couteau.

Préparation:

1. Coupez les pommes de terre en tranches.
2. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles.
3. Couper la viande de poulet en petits morceaux, saler, poivrer, mélanger.
4. Graisser une poêle ou un plat allant au four avec de l'huile végétale, saupoudrer de chapelure (facultatif).
5. Mettez une couche de pommes de terre, du sel, une couche d'oignons, une couche de viande, une couche de pommes de terre, du sel.
6. Préparez la pâte: mélangez tous les ingrédients indiqués pour la pâte. Versez la garniture sur la pâte. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes.

Tarte au jambon et fromage

Ingrédients:

• oeufs 4 pièces,
• mayonnaise 300 g,
• levure chimique 2 cuillères à café,
• farine,
• jambon,
• fromage.

Préparation:

1. Nous prenons des œufs, de la levure chimique, de la mayonnaise, de la farine et mélangeons le tout. La consistance de la pâte doit correspondre à une crème sure épaisse.
2. Hachez le jambon et râpez le fromage.
3. Versez maintenant 1/2 pâte dans un plat de cuisson spécial.
4. Mettez la garniture sur la pâte et remplissez avec le reste de la pâte. Vous pouvez également saupoudrer de fromage dessus.
5. Préchauffez ensuite le four à 180 degrés et envoyez-y le gâteau pendant une demi-heure.

Aux oignons verts et oeuf

Ingrédients:

• kéfir (yaourt, crème sure) 400 g,
• beurre 160 g,
• sucre 2 c. l.,
• sel 0,5 cuillère à café,
• oeuf 2 pcs.,
• farine 280 g,
• levure chimique 1,5 c.

Remplissage:

• oignons verts,
• oeuf 2 pcs.,
• sel,
• poivre.

Préparation:

1. Rincer et hacher les oignons verts. Il devait y avoir beaucoup d'oignons, j'avais une poêle pleine, chauffez-la légèrement avec du beurre pour qu'elle ramollisse et se dépose.
2. Assaisonner de sel, poivre, ajouter les œufs durs coupés en dés.
3. Cuire la pâte. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et le sel, verser le kéfir et les œufs battus, mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter au mélange liquide, mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Graisser le moule avec de l'huile, verser un peu plus de la moitié de la pâte.
5. Nous étalons la garniture, sur le dessus, la remplissons du reste de la pâte.
6. Cuire au four à 200 * 35 minutes. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud en recouvrant le gâteau d'une serviette.

Tarte à la viande ouverte

La tarte est juste un délice. Pâte de pommes de terre délicate et beaucoup de garniture juteuse et aromatique, je vous conseille d'essayer! Le gâteau est délicieux à la fois chaud et froid!

Pour le test:

• 200 g de pommes de terre
• 200 g de farine
• 1 oeuf,
• 50 g de beurre
• sel.

Pour remplissage:

• 500 g de porc ou de viande hachée,
• 2 poivrons,
• 1 tomate,
• 2 petits oignons
• 100 ml de crème épaisse (33-38%),
• 100 ml de lait
• 2 petits œufs dans une garniture,
• 2 cuillères à soupe pâte de tomate
• sel poivre,
• du fromage râpé

Préparation:

1. Hachez finement les pommes de terre et faites bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis égouttez l'eau, écrasez les pommes de terre.
2. Ajouter l'œuf, le beurre, bien mélanger.
3. Ajouter la farine et pétrir la pâte.
4. Nous l'avons disposé sous une forme divisée, en faisant les côtés. Nous l'envoyons au congélateur pendant la préparation de la garniture.
5. Coupez le poivron pas grossièrement, faites-le frire légèrement.
6. Hachez l'oignon, faites-le frire dans une autre poêle, ajoutez la viande coupée en petits cubes, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite, salez.
7. Ajouter le poivron et la tomate finement hachée, déposer la garniture sur la pâte.
8. Nous mélangeons la crème, le lait et la pâte de tomate. Ajouter l'oeuf, battre légèrement. Sel poivre.
9. Versez la garniture de la tarte, faites cuire au four pendant 40 minutes à une température de 200C.
10. Saupoudrer de fromage râpé 10 minutes avant la cuisson.

Fouettez du poisson

Pour le test:

• kéfir 1 verre,
• 2 oeufs,
• farine 1,5-2 tasses,
• huile végétale 3 c. cuillères,
• sel 0,5 c.

Pour remplissage:

1 boîte de maquereau en conserve et un bouquet d'oignons verts

Préparation:

1. Pétrir la pâte (comme la crème sure), verser la moitié de la pâte dans la casserole, mettre la purée de maquereau en conserve sur le dessus, avec des oignons verts et remplir le dessus avec le reste de la pâte.
2. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
3. Lorsque la croûte devient grossière, graissez le drain. beurre ou crème sure.

Chou

Ingrédients:

• Jeune chou blanc 500 g.
• Oeuf 3 pcs.
• Crème sure 5 c. l.
• Mayonnaise 3 cuillères à soupe l.
• Farine 6 c. l.
• Sel 1 cuillère à café
• Pâte à pâtisserie 2 c.
• Aneth 1/2 bouquet
• Graines de sésame à saupoudrer.

Préparation:

1. Hachez le chou, salez et pétrissez légèrement. Ajouter les légumes verts finement hachés.
2. Battre les œufs jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir la pâte.
4. Graisser la forme avec du beurre et y mettre le chou.
5. Verser sur la pâte et saupoudrer de graines de sésame dessus.
6. Mettre la forme dans un four préchauffé à 180 C, cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Tarte en gelée pour toute garniture salée

Ingrédients:

• 2 tasses de farine,
• 2 verres de crème sure
• 4 œufs,
• 4-6 st. cuillères à soupe de mayonnaise,
• 4 cuillères à café levure,
• sel, épices.

Préparation:

1. Mélangez le tout, versez la moitié de la pâte dans le moule, sur le dessus de la garniture (cette fois, il y avait du saumon bouilli, du riz, du fromage à pâte dure râpé), sur la seconde moitié de la pâte.
2. Dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes. Le gâteau est très tendre, moelleux et aéré.

Et voici une autre garniture: 1 boîte de "saucisse dans l'huile" (vous pouvez égoutter l'huile mais vous ne pouvez pas l'égoutter, choisissez de gros os, écrasez le poisson avec une fourchette), 3/4 tasse de riz (c'est cru), 3 œufs, 2 cuillères à soupe … mayonnaise, herbes, sel, épices.

Et encore: avec du chou et des champignons, le tout pré-frit avec des oignons dans un peu d'huile d'olive.

Bon appétit!