Tarte à La Viande De Pâte Feuilletée: Une Recette étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43

Tarte à la viande feuilletée appétissante: préparer un plat simple et savoureux

Les tartes feuilletées ont une particularité: elles disparaissent de la table en quelques minutes. Ce n'est pas surprenant, car la pâte tendre imbibée de jus de viande et de légumes a un goût délicieux. Aujourd'hui, nous allons parler de l'une des options les plus simples pour ce plat.

Recette étape par étape pour la tarte feuilletée

Depuis deux décennies, la pâte feuilletée a été une vraie bouée de sauvetage pour moi. La nécessité de préparer un petit-déjeuner rapide, une gâterie savoureuse pour les parents ou amis qui sont passés sans avertissement, une collation pour le travail - emballer la pâte et un peu d'imagination avec la garniture aidera toujours à éviter une position inconfortable et à créer une situation savoureuse et satisfaisante. plat dans un court laps de temps. La tourte à la viande feuilletée en est la preuve. Dans notre famille, pas une seule semaine ne se passe sans ce plat.

Ingrédients:

• 1 paquet de pâte feuilletée prête à l'emploi;
• 400 g de viande hachée;
• 1 tête d'oignon;
• 1 tige de poireau;
• 3 gousses d'ail;
• 1/4 bouquet d'aneth frais;
• 1/4 bouquet de persil;
• 1 oeuf;
• épices et assaisonnements au goût;
• 2-3 cuillères à soupe l. huile de tournesol raffinée.

Préparation:

1. Préparer la nourriture.

   

   Pour faire un gâteau, vous avez besoin d'un ensemble de produits très simple.

2. Décongelez la pâte.

3. Hachez finement l'oignon et le poireau, faites-les revenir dans de l'huile de tournesol raffinée jusqu'à ce qu'ils soient mi-tendres.

   

   Afin de ne pas gâcher le goût et l'arôme de la garniture, utilisez de l'huile de tournesol non parfumée pour faire frire ses composants

4. Mettez la viande hachée, l'ail haché à l'oignon, mélangez le tout.

   

   Bien mélanger les ingrédients de la garniture pour un brunissement uniforme

5. Remuer de temps en temps et cuire la garniture jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée. Brisez de gros morceaux de viande hachée en même temps que la friture.

   

   Lorsque vous faites frire de la viande hachée, hachez les morceaux de viande avec une spatule ou une fourchette

6. Ajouter les herbes finement hachées, le sel, les épices et les assaisonnements au goût.

   

   Le choix des épices et des assaisonnements, ainsi que leur quantité, dépendent uniquement de vos préférences.

7. Abaisser la pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé et la transférer sur une plaque à pâtisserie graissée.

   

   Pour éviter que le gâteau ne brûle, huiler légèrement une plaque à pâtisserie ou tapisser de papier

8. Mettez la garniture sur le blanc, répartissez uniformément sur la pâte en laissant les bords libres.

   

   N'oubliez pas de laisser les bords de la pâte vides lors de l'étalement de la garniture.

9. Former un gâteau en tenant soigneusement les bords de la pâte ensemble autour du périmètre. Laissez un trou au centre pour que la vapeur s'échappe.

   

   Un trou au centre du gâteau empêche la vapeur de s'accumuler à l'intérieur

10. Badigeonner le gâteau d'un œuf légèrement battu.

11. Cuire la tarte pendant 20 minutes à 200 degrés jusqu'à ce qu'elle brunisse.

    

    Pendant la cuisson, le gâteau sera recouvert d'une appétissante croûte dorée

12. Laisser refroidir légèrement la tarte finie et la couper en portions.

    

    La tarte feuilletée peut être servie entière ou coupée en portions

Ci-dessous, je vous propose une autre option pour faire une tarte feuilletée avec de la viande.

Vidéo: tarte feuilletée hachée

La tourte à la viande en pâte feuilletée est un plat copieux qui ravira petits et grands. Tout le monde peut cuisiner un tel plat. Si vous avez également une recette pour une telle cuisson, assurez-vous de la partager dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit!