Casserole Des Pâtes D'hier Au Four: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Casserole des pâtes d'hier: recettes simples et originales

Les pâtes sont l'un des plats les plus appréciés des femmes au foyer. Ils sont peu coûteux, rapides et faciles à préparer et peuvent constituer un copieux petit-déjeuner, déjeuner ou dîner complet. Nous les cuisinons souvent en grande quantité et les pâtes restent inachevées. C'est dommage de le jeter, mais je ne veux plus manger. Mais si vous abordez les affaires avec imagination, vous pouvez préparer un nouveau plat original à partir des pâtes d'hier.

Contenu

• 1 casserole de pâtes simple
• 2 casseroles de pâtes sucrées du four
• 3 Recette vidéo: casserole des pâtes d'hier avec saucisse et tomates
• 4 Cocotte aux champignons et jambon

• Casserole de 5 pâtes aux boulettes de viande

  5.1 Recette vidéo pour une casserole de pâtes au poulet

• Casserole de 6 vermicelles

  6.1 Recette vidéo pour une casserole de nouilles caillées

• 7 Casserole de pâtes aux légumes et œuf dans une mijoteuse

Casserole de pâtes simple

L'inconvénient des pâtes bouillies est qu'elles deviennent coriaces en refroidissant. Vous pouvez les réchauffer dans une poêle, mais le goût sera complètement différent. Mais la cuisson avec des ingrédients supplémentaires résoudra cela. En plus des pâtes, vous aurez besoin de:

• 1 tomate;
• 1 oeuf;
• 50 g de fromage à pâte dure;
• 50 g de mayonnaise;
• 20 ml d'huile végétale.

Cette cocotte est préparée dans une poêle.

1. Préchauffez une poêle, versez-y de l'huile végétale, attendez qu'elle bout. Ajoutez les pâtes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel et les assaisonner d'épices.

   

   Chauffer et faire frire les pâtes dans une poêle

2. Coupez la tomate en petits morceaux et ajoutez-la aux pâtes. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

   

   Ajouter les tomates et le fromage aux pâtes

3. Battez l'œuf jusqu'à ce qu'une petite mousse se forme dessus (il est préférable de le faire à la main). Ajouter la mayonnaise, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez ce mélange sur les pâtes uniformément dans la poêle.

   

   Versez le mélange d'œufs et de mayonnaise sur les pâtes

4. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Le fond des pâtes doit être frit en croûte, au milieu il deviendra mou. Retirer la casserole du feu, la diviser en morceaux avec une spatule en bois et servir.

   

   Faire frire la cocotte jusqu'à ce qu'elle soit tendre

Casserole de pâtes sucrées du four

Vous pouvez faire un délicieux dessert pour le thé à partir de pâtes. Prenez ces produits:

• 50 g de beurre;
• 1,5 tasse de lait;
• 3 oeufs;
• 0,5-0,75 tasse de sucre;
• sel au goût;
• vanilline au goût.

Si les pâtes sont collantes, essayez de les démonter.

1. Graisser un plat de cuisson ou une plaque à pâtisserie avec du beurre. Mettez-y des pâtes, lissez-les. Coupez le reste du beurre en petits morceaux et étalez-le dessus.

   

   Placer les pâtes dans un plat allant au four et assaisonner de beurre

2. Battez les œufs dans un bol. Ajouter le sucre et la vanilline, battre jusqu'à consistance lisse. Versez le lait chaud, remuez à nouveau.

   

   Fouetter les œufs avec le sucre et le lait

3. Tournez le four à 200 ° C pour bien réchauffer. Versez les pâtes sous la forme avec le mélange oeuf-lait. Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la cocotte soit bien dorée.

   

   Versez le mélange de lait sur les pâtes et mettez au four

4. À la fin du temps, éteignez le four et laissez la cocotte dedans pendant encore 5 à 10 minutes. Servir frais, coupé en portions et saupoudré de sucre en poudre.

   

   Cuire la casserole jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Recette vidéo: casserole de pâtes d'hier avec saucisses et tomates

Casserole aux champignons et jambon

Une option très savoureuse et satisfaisante, ce qui n'est pas dommage de servir aux convives à la table de fête. Tu auras besoin de:

• 400 gr. toutes les pâtes prêtes à l'emploi;
• 100g jambon;
• 100g champignons frais;
• 100g crème;
• 2 oeufs;
• 100g fromage comme le gouda;
• sel poivre.

Je vous conseille de faire cuire cette cocotte dans de petites boîtes frisées. Premièrement, il cuit mieux de cette façon, et deuxièmement, vous servirez plusieurs belles casseroles sur la table.

1. Hacher les champignons et le jambon en petits morceaux, les faire revenir dans un peu d'huile végétale. Ajouter aux pâtes, remuer. Disposer en boîtes, après les avoir préalablement graissés avec de l'huile.

   

   Cette casserole est mieux préparée dans de petites boîtes en portions.

2. Incorporer la crème et l'œuf et assaisonner de sel et de poivre au goût. Versez le contenu des moules avec ce mélange, saupoudrez de fromage dessus. Mettre au four à 180 ° C pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

   

   Vous pouvez ajouter plus de fromage à la casserole

Casserole de pâtes aux boulettes de viande

Les pâtes se marient bien avec tous les produits carnés. Si vous avez des boulettes de viande dans le congélateur, assurez-vous d'essayer cette option de casserole.

Tu auras besoin de:

• 300 g de boulettes de viande;
• 500 g de pâtes prêtes à l'emploi;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 3-4 st. l. Crème fraîche;
• 1 à 2 cuillères à soupe l. pâte de tomate;
• 1 cuillère à soupe. eau;
• sel et épices au goût;

• huile pour lubrifier le moule.

  

  Préparez la nourriture pour la casserole

Allumez immédiatement le four à 200 ° C pour qu'il ait le temps de se réchauffer.

1. Graisser un plat allant au four avec du beurre, étendre une couche de boulettes de viande sur des pâtes bouillies.

   

   Placer dans un plat de boulettes de viande, garnir de pâtes

2. Dans une tasse, mélanger la crème sure, l'eau et la pâte de tomate jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel et d'épices. Versez le mélange sur le contenu d'un moule ou d'une plaque à pâtisserie.

   

   Utilisez de l'eau, de la crème sure et de la pâte de tomate pour remplir la casserole

3. Râpez le fromage grossièrement, saupoudrez-le sur le blanc. Placez le plat au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

   

   La cocotte est cuite lorsque le fromage prend une couleur dorée

Recette vidéo de casserole de pâtes au poulet

Casserole de vermicelles et de caillé

Une autre option de casserole sucrée que les enfants aiment vraiment. Tous les enfants de mes connaissances adorent simplement cette casserole, et les adultes aussi n'ont jamais refusé. Certes, les grosses pâtes ne conviennent pas à un tel plat, mais les vermicelles ou «toile d'araignée» sont faciles.

Tu auras besoin de:

• 250 g de fromage cottage;
• 100 g de vermicelles bouillis;
• 3 cuillères à soupe l. farine;
• 3 cuillères à soupe l. Lait;
• 3 oeufs;
• sucre et sucre vanillé au goût.

Commençons à cuisiner.

1. Écraser le fromage cottage dans un bol avec le sucre et la vanille. Versez le lait, mélangez bien.

   

   Mélanger le fromage cottage avec le sucre et le lait

2. Ajouter la farine et 2 œufs, mettre les vermicelles dans la masse. Mélangez le tout à nouveau et placez-le dans un plat de cuisson graissé. Graisser la surface de la future cocotte avec un œuf battu à l'aide d'une brosse de cuisson.

   

   Mélanger tous les ingrédients et placer dans un moule

3. Cuire au four à 150 ° C pendant 20 minutes. Après cela, retirez le plat de cuisson et laissez reposer la casserole pendant 15 minutes, à couvert. Vous pouvez maintenant servir le dessert, en le complétant avec de la confiture ou du lait concentré si vous le souhaitez.

   

   La cocotte de fromage cottage et de vermicelles est prête!

Recette vidéo pour casserole de nouilles caillées

Casserole de pâtes aux légumes et oeuf dans une mijoteuse

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'un ensemble de produits très simple.

Ingrédients:

• 150-200 g de pâtes bouillies;
• 6 œufs;
• 1-2 tomates;
• 1 tête d'oignon;
• 50 g de fromage à pâte dure;
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
• sel.

Processus de cuisson:

1. Hachez finement l'oignon. Les tomates peuvent être coupées en grosses tranches. Faites chauffer l'huile dans le bol multicuiseur, mettez-y les légumes et réglez le mode "Cuisson". Faites frire jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que les oignons soient translucides.

2. Ajouter les pâtes cuites, bien mélanger et poursuivre la cuisson encore 5 minutes.

   

   Faites d'abord cuire les légumes et les pâtes

3. Battez les œufs avec du sel, versez-les sur le contenu du multicuiseur. Fermez le couvercle et laissez reposer 10 minutes dans le même mode.
4. Passé ce délai, ajoutez du fromage râpé au plat. Continuez la cuisson jusqu'à ce que le brun doré apparaisse à la surface.

5. La cocotte finie doit être infusée dans le multicuiseur éteint pendant 2 minutes sous le couvercle. Après cela, vous pouvez servir le plat sur la table.

   

   L'œuf et le fromage complèteront la casserole de légumes

Comme vous pouvez le voir, les pâtes d'hier sont tout un domaine d'activité, et avec le désir approprié, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats intéressants à partir d'elles. Une casserole est l'un des moyens les plus simples de faire plaisir à votre famille pour le petit-déjeuner ou le déjeuner de demain. Comment expérimentez-vous les pâtes restantes du dîner? Partagez avec nous dans les commentaires. Bon appétit!