Salade Mari Préféré: Recette Avec Photo étape Par étape

2025 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 12:43

Délicieuse salade "mari bien-aimé": faites plaisir à votre âme sœur

Une salade intéressante "Mari préféré" peut être une alternative à l'habituel Olivier ou au hareng sous un manteau de fourrure. Ce plat copieux convient non seulement pour un festin festif, mais aussi pour un service quotidien.

Astuces de cuisine

La teneur en calories du plat dépend de la partie de la carcasse de poulet que vous prenez. Le sein ne contient que 117 kcal pour 100 g et la cuisse 200 kcal pour 100 g.

La viande de poulet des cuisses est plus grasse, mais en même temps elle est beaucoup plus tendre que la poitrine

Ne remplacez pas les champignons frais par des champignons marinés. Cela rendra le goût de la salade moins intense.

Lorsqu'ils sont frits avec des oignons, les champignons frais acquièrent un arôme fort, ce qui manque aux champignons marinés

Utilisez l'anneau culinaire pour façonner la salade. Avec son aide, vous pouvez effectuer un restaurant servant des plats à la maison.

Il vaut la peine d'acheter des bagues culinaires de différents diamètres, elles seront certainement utiles à la ferme

Recette étape par étape

Il est préférable de préparer tous les composants de la salade à l'avance. Dans ce cas, la préparation du plat ne prendra pas beaucoup de temps.

Ingrédients:

• 300 g de champignons;
• 1 oignon;
• 50 g de beurre;
• 300 g de poitrine fumée;
• 200 g de fromage;
• 6 œufs;
• 2 gousses d'ail;
• 250 g de mayonnaise;
• 1 tomate;
• un peu d'aneth et de sel au goût.

Recette:

1. Coupez les champignons.

   

   Broyez les champignons en fines tranches pour qu'ils aient l'air plus esthétiques dans la salade finie

2. Coupez l'oignon en dés.

   

   Prenez l'oignon frais et juteux

3. Chauffer l'huile dans une poêle.

   

   Choisissez une casserole avec des côtés hauts

4. Faites frire les champignons et les oignons.

   

   Tout en faisant frire les champignons avec les oignons, remuez le mélange tout le temps, sans le laisser brûler

5. Faites bouillir les œufs.

   

   Jetez une pincée de sel dans l'eau pour faire bouillir les œufs, cela empêchera la coquille de se fissurer

6. Épluchez et râpez les œufs sur une râpe moyenne.

   

   Si vous prenez des œufs avec un jaune vif, la salade feuilletée sera plus esthétique sur la coupe.

7. Moudre le fromage.

   

   Plus le fromage est broyé fin, plus la salade finie aura une texture tendre.

8. Passez l'ail dans une presse.

   

   Le presse-ail est une chose indispensable pour hacher l'ail

9. Dans un bol profond, mélanger les œufs, le fromage, l'ail et la mayonnaise (50 g).

   

   Le but de mélanger les œufs, l'ail et le fromage séparément est de donner à la salade une texture plus douce.

10. Coupez le poulet fumé en dés.

    

    Vous avez besoin d'un couteau bien aiguisé pour couper le poulet fumé.

11. Hachez la tomate en cubes.

    

    Une tomate fraîche et juteuse convient à la salade.

12. Hachez l'aneth.

    

    L'aneth doit certainement être frais

13. Vous devez maintenant collecter les couches de salade dans l'ordre suivant: champignons aux oignons, la moitié du mélange fromage-œuf, poulet fumé, la seconde moitié du fromage à l'ail et aux œufs. Ajoutez du sel et décorez la salade avec des cubes de tomates, dont vous égouttez d'abord l'excès de liquide. Saupoudrer d'aneth sur le dessus. Laissez la salade du mari bien-aimé reposer au réfrigérateur pendant 40 à 60 minutes.

    

    Garnir une assiette de salade d'une tranche de bacon au moment de servir

Vidéo: Salade "Mari préféré" avec fromage fondu

Les salades feuilletées originales sont la nourriture préférée de ma famille. Il n'est pas nécessaire de rechercher une raison particulière pour préparer un tel plat, car tous les ingrédients sont assez abordables. Une salade copieuse "Mari bien-aimé" ne s'appelle pas ça pour rien. Une combinaison intéressante de produits familiers crée un plat de collation délicat et aromatique.

En respectant les proportions recommandées et l'ordre des couches, vous pouvez préparer la salade originale "Mari préféré".