Poulet Aux Pommes De Terre Dans Un Sac Pour La Cuisson Au Four: Recettes étape Par étape Avec Photos Et Vidéos

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:59

Un repas satisfaisant sans trop de tracas: poulet et frites dans un sac à rôtir

Chaque hôtesse a besoin de recettes simples et copieuses pour le déjeuner ou le dîner qui ne nécessitent pas des heures de danse au poêle. Le poulet cuit dans une manche avec des pommes de terre est un tel plat. De manière pratique, il est très facile de diversifier la recette - il suffit de changer la composition des épices ou de compléter la liste des ingrédients avec des légumes sains.

Poitrine de poulet avec pommes de terre, tomates et courgettes

Ce plat hypocalorique et très aromatique est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.

Produits pour deux portions:

• 2 portions de filets de poitrine de poulet;
• 4 pommes de terre;
• 1 courgette moyenne;
• 1 oignon;
• 2 tomates mûres;
• 2 gousses d'ail;
• 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive;
• un peu de romarin;
• 1/2 cuillère à café mélange sec de basilic et de marjolaine;
• sel et poivre au goût.

Recette:

1. Épluchez le filet de poulet. Frottez avec du sel et du poivre et laissez reposer 15 minutes.

   

   Il est préférable de prendre le filet de poulet frais et non congelé

2. Coupez les pommes de terre en fines tranches et les courgettes en tranches. Hachez l'oignon en cubes. Mélangez le tout et faites-le frire dans l'huile chaude avec de l'ail haché. Sel au goût.

   

   Les légumes doivent être légèrement dorés

3. Mettez les courgettes avec les oignons et les pommes de terre dans un sac de cuisson. Placez les tomates coupées en grosses tranches et le filet de poulet dessus. Saupoudrez le tout de poivre, de romarin et d'herbes sèches. Attachez le sac et transférez-le sur une plaque à pâtisserie. Enfourner le plat pendant 40 minutes à 180 ° C.

   

   La poitrine de poulet avec pommes de terre, tomates et courgettes est très bonne avec une salade de légumes et une sauce légère au yogourt

Poulet aux pommes de terre à la crème sure

Un plat pour une grande famille ou un repas de fête.

Des produits:

• 1 carcasse de poulet;
• 600 à 700 g de pommes de terre;
• 150 ml de crème sure;
• sel et poivre au goût.

Recette:

1. Mélangez la crème sure avec le sel et le poivre. Enduire la carcasse de poulet de ce mélange et laisser reposer une demi-heure.

   

   La crème sure donne au poulet un goût et une tendreté agréables

2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.

   

   Il est préférable de prendre des pommes de terre d'une ancienne récolte, elles deviendront friables pendant la cuisson

3. Pliez les pommes de terre dans un sac de cuisson et placez la carcasse de poulet dessus. Attachez un sac et envoyez-le au four pendant 1 heure. Température de rôtissage - 180 ° С. Au bout d'une heure, coupez le sac et laissez le poulet brunir pendant 5 à 7 minutes sous le gril.

   

   Le poulet aux pommes de terre à la crème sure remplira la maison de délicieuses saveurs

Cuisses et pilons de poulet avec pommes de terre, carottes et houblon suneli

Produits pour deux portions:

• 2 pattes;
• 400-500 g de pommes de terre;
• 1 grosse carotte;
• 1 cuillère à café houblon-suneli;
• 1 cuillère à soupe. l. jus de citron;
• 50 ml de sauce soja;
• sel et poivre au goût.

Recette:

1. Coupez les pommes de terre en gros morceaux et coupez les carottes en tranches.

   

   Les carottes se marient très bien avec le poulet et les pommes de terre

2. Faire mariner les cuisses dans un mélange de sauce soja, de jus de citron et de houblon-suneli pendant 20 minutes. Ensuite, coupez chaque jambe en deux parties - un pilon et une cuisse.

   

   La marinade rendra la viande de poulet épicée

3. Pliez les légumes dans un sac de cuisson et placez-y les morceaux de poulet marinés, râpés au poivre. Saler le tout au goût, attacher un sac et cuire le plat dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes. Garnir d'herbes fraîches au moment de servir.

   

   Cuisses de poulet et pilons avec pommes de terre, carottes et houblon-suneli - un plat lumineux et aromatique

Vidéo: "L'hôtesse se repose!" Dîner de Natalia Kalnina

Je cuisine souvent des plats délicieux comme du poulet et des pommes de terre dans un sac. Premièrement, toute la famille adore ce plat, et deuxièmement, il est préparé sans ma participation et libère beaucoup de temps. Le plus souvent, je le fais avec des pilons, qui sont pré-marinés dans un mélange de mayonnaise, de moutarde, de sauce soja et d'ail. Et je mélange des pommes de terre aux herbes provençales. Il s'avère très parfumé et juteux!

Le poulet avec des pommes de terre dans sa manche est l'un des plats de cuisine maison les plus simples. Néanmoins, personne ne refusera le morceau de poulet le plus tendre, accompagné de pommes de terre friables, imbibées de tous les jus et arômes de viande. De manière significative, la cuisson dans un sac de cuisson est une option beaucoup plus saine que la friture dans une poêle.